六安二中开展食品卫生及校舍安全检查
9月28日上午,在六安二中校长关世宏的带领下,副校长李守宏、总务处主任罗会武及相关工作人员对学生食堂和校舍进行安全卫生大排查,食堂及物业负责人全程参与。
通过检查,大家一致认为学生食堂餐厅和操作间卫生整洁,超市无过期及包装不符合规范要求食品,并明码标价;从业人员健康证办证率100%;食品留样规范,主副食品仓库有专人负责保管并能按生产日期先后摆放整齐;餐具清洁消毒符合要求;食品采购能按规范索证索票,台账登记及时准确。
同时检查组也发现几点不足之处,一是食堂人员变动监督栏没能及时更新;二是少数从业人员衣帽不够整洁、个人卫生习惯还不太符合规范要求;三是笃行楼、尚善楼等地下车库废旧物品没能及时处理,存在安全隐患。
最后,关世宏校长提了三点要求:一是秋季是传染病高发期,食堂要注意防蝇、防鼠工作,特别是面包房等;二是为更好地为师生服务,进一步提高食堂饭菜质量,建议近期召开学生代表会议,充分听取学生对食堂的意见和建议;三是对学校几处地下车库的废旧物品,通过相关报批程序,利用国庆节假期集中清理,消除安全隐患。

编辑:汤晓雪 来源:六安新闻网 发布时间:2018年09月30日 15时50分08秒
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